她捏着鸡蛋在碗沿磕了一下，力度没控制好，太轻了，只磕出个小坑，蛋液一点没出来。
她咬咬牙又加了劲，“咔哒”一声，蛋壳直接碎了一半，蛋液顺着碗边流到了台面上，还有一小片蛋壳掉进了碗里。
她手忙脚乱地拿抹布擦台面，又用筷子去捞碗里的蛋壳，结果越捞越往里滑，折腾了好一会儿，指尖沾得全是蛋液，碗里总算只剩干干净净的蛋液了。
拿筷子搅的时候，她想起视频里说“搅到起泡就行，顺着一个方向搅才嫩”，于是攥着筷子使劲搅，搅了大概两分钟，手腕都酸了，蛋液里终于起了细密的小泡，袖口还溅了好几块蛋液，她也顾不上擦了。
接着是切番茄。
她把番茄洗干净放在菜板上，举着刀比划了半天，捏着刀把后半截，生怕切到手，完全不知道该怎么下手。
视频里那人切得又快又整齐，到了她这儿，刀刚下去，圆滚滚的番茄直接滚了出去，汁水溅了她一手。
她好不容易按住番茄，歪歪扭扭地切完，最后出来的块有大有小，大的跟半个番茄似的，小的碎成了渣，还有好几块没切断，连在一起，她自己看着都嫌弃，忍不住在心里吐槽：我连人体石膏像都能画得十分美观，切个番茄能歪成这样？
开火的时候她犹豫了半天，想起妈妈平时是往下按着旋钮拧，于是也学着样子往下一按，往左一拧，火“噗”地一下窜上来半尺高，吓得她往后蹦了半步，后背直接撞在冰箱上，心脏砰砰跳了半天，才敢往前凑。
倒油，等油热，看着锅里冒起细细的烟，她闭着眼把蛋液倒了进去。
“滋啦——”一声巨响，油花瞬间溅了出来，她吓得赶紧往后躲，手里的铲子差点掉在地上。等她回过神来，蛋液已经在锅里摊成了一张饼，边缘焦得发黑。
她赶紧拿铲子去翻，结果翻得乱七八糟，大块小块混在一起，好好的炒蛋变成了碎渣，还带着不少焦黑的边。她手忙脚乱盛出来放在盘子里，看着那盘黑乎乎的东西，脸都皱成了包子。
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硬着头皮继续炒番茄。
番茄倒进锅里，又是一阵“滋滋”的声响，油花又溅了出来，她咬着牙没躲，攥着铲子在锅里乱翻。
炒了一会儿，番茄出了很多水，软塌塌地趴在锅底，快成泥了。
她把刚才炒好的鸡蛋倒回去，拿起盐罐抖了抖，结果手抖了，盐“哗啦”一下撒进去一大片。
她脑子瞬间空白，想加水稀释，又怕直接变成番茄鸡蛋汤，最后只能拿着铲子胡乱翻了翻，试图把盐拌匀。
哦对，视频里好像还放了糖。
她盯着锅里的东西，完全忘了该放多少，也忘了什么时候放，最后索性破罐子破摔。
算了，熟了就行。
关火，盛出来。
盘子里的番茄炒蛋卖相惨不忍睹——鸡蛋炒得稀碎还带着焦边，番茄炒得烂成了泥，汤汁多得像碗汤，唯一能看的，大概就是那点红通通的颜色。
她用筷子夹了一块鸡蛋尝了尝，那咸度直冲天灵盖，还带着点焦苦味，嚼着跟胶皮似的，她五官瞬间皱成一团，赶紧吐进垃圾桶，灌了半杯凉水才缓过来。
又夹了块番茄，酸得她牙都快倒了，咸酸味混在一起，一言难尽。
她盯着那盘菜看了好一会儿，心里涌上来一股说不清的滋味，又委屈又好笑。
“他吃了不会中毒吧？”