“没关系,没关系,”何老师第一反应是抓起允安的手仔细查看,“宝儿~你有没有被烫到?”
“我没事。”允安摇摇头。
“啊啊啊啊~,何老师第一反应就是看安安的手,太甜了!”
“何老师:奶可以不要,老婆不可以烫到。”
“虽然但是,这一幕好暖啊。”
……
因为上一锅牛奶有损耗了,何老师只好重新再煮一锅。待牛奶再次沸腾,他将其倒入了碗中,然后凑到允安面前,有点不确定地问:“宝儿~,你说我今天会不会垮呀?”
允安看着他,噗嗤一声笑了出来:“炅炅~,你今天就像是厨神没附身在你身上了。”
“说什么呢?”何老师立刻像被踩了尾巴的小猫一样反驳,“我就是自己的厨神!”
“安安净说大实话!”
“何老师:我不要面子的啊?”
“自己就是厨神!何老师加油!”
……
接下来是关键步骤——等待奶皮形成。何老师看着碗,突然表情变得微妙,他转向允安,语气带着“坦白从宽”的意味:“安安,我必须给你坦白一件事情……我的奶皮,好像都留在锅里了。”
说着,何老师还想去把锅里的那层奶膜给抠下来,但被允安笑着制止了。
后续的步骤倒是顺利:分离蛋清、与放凉的牛奶混合、盖上保鲜膜并扎孔让双皮奶“呼吸”,然后上锅蒸。在等待的十分钟里,何老师也闲不下来,开始清洗刚才用过的器具。
“哈哈哈哈~,奶皮在锅里可还行!”